Birra artigianale - WAI

E una bevanda ottenuta con cereali fermentati, principalmente malto, frumento e orzo. Puo contenere diversi gradi di alcol. Una volta fermentati i cereali, si aggiungono acqua, luppolo e lievito.

Gli ingredienti di una birra artigianale sono cio che le conferiscono quel sapore speciale e quelle magnifiche proprieta. Di solito troviamo:

Malto, il cereale tostato che usiamo per produrre la nostra birra, che fornisce al nostro corpo carboidrati e vitamine.

Lievito, un fungo responsabile del processo di fermentazione.

Anidride carbonica, migliora la circolazione sanguigna e favorisce la digestione.

Il luppolo conferisce alla birra il suo caratteristico sapore amaro, puo stimolare l'appetito ed e molto rinfrescante.

Le proprieta della birra sono dovute al suo contenuto di magnesio, fosforo e potassio tra gli altri minerali. Apporta anche vitamine del gruppo B e vitamine A, D ed E. Il consumo di bevande alcoliche deve essere responsabile e moderato, per godere di tutte le sue proprieta.