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Melagrana Mollar valenciana , attualmente considerata uno dei "superfrutti" per la grande quantita di nutrienti che contiene, potassio, calcio, magnesio e vitamina C, con grande potere ANTIOSSIDANTE e basso valore calorico, grazie al suo basso contenuto di carboidrati.

Il colore rosso brillante dei chicchi delle melagrane la rende molto attraente per il consumo, sia per i dessert, le insalate di melagrana, possiamo anche usarla in un succo rinfrescante e molto piacevole.