Erbacce

Un'erbaccia è una pianta che cresce in un luogo dove non si desidera che cresca. Generalmente questo concetto si applica alle specie che crescono nelle colture.

Nel suo bisogno di produrre cibo, l'uomo ha dovuto sfruttare la natura e modificarla affinché il suo sforzo sia il più efficiente possibile, evitando che la vegetazione spontanea interferisca con la produzione dei suoi raccolti.

Le erbacce si caratterizzano per la loro grande capacità di dispersione e persistenza. Riducono la resa delle colture, invadono le canalizzazioni d'acqua e le strutture agricole. Alcune di queste specie con grande capacità di espansione arrivano ad alterare gli ecosistemi naturali di un territorio, soppiantando nella maggior parte dei casi la flora autoctona. Dall'antichità fino alla metà del XX secolo, la manodopera, la lavorazione del terreno e le rotazioni colturali sono stati i principali metodi per il controllo delle erbacce. I progressi tecnologici hanno permesso di evolvere verso una maggiore specializzazione dei prodotti chimici per controllare le erbacce, con grandi vantaggi rispetto alla lavorazione tradizionale in termini di costi della manodopera, nonché di migliore utilizzo dell'acqua, risparmio energetico e miglioramento della fertilità.

Le erbacce si classificano in tre gruppi principali:

• Le annuali crescono normalmente, producono semi e muoiono entro un anno. Nei climi più caldi, alcune annuali possono sopravvivere fino a un secondo anno. In genere, le erbacce annuali sono le più facili da eliminare.

• Le biennali vivono due anni. Durante il primo, si trovano in un periodo di sviluppo vegetativo, mentre nel secondo entrano in un periodo di fioritura e produzione di semi.

• Le perenni vivono più di due anni e producono semi ogni anno.

Di seguito vi dettagliamo un elenco delle erbacce più comuni nel nostro paese, con una breve descrizione, scientifica e comune, per poterle identificare più facilmente.