Normativa europea sui pesticidi

Ogni giorno più clienti chiedono frutta che rispetti le norme stabilite da Eurep, "GLOBAL GAP", e che sia certificata secondo questo protocollo; si preoccupano della sicurezza alimentare del prodotto, del rispetto dell'ambiente e della sicurezza del lavoratore. Alcune norme GlobalGAP si basano su ciò che definiscono buone pratiche agricole (BPA) e sono molto esigenti.

L'Unione Europea è attualmente un importante consumatore di pesticidi, poiché il suo consumo rappresenta circa un quarto del mercato mondiale. A livello europeo predomina l'uso di fungicidi, seguiti da erbicidi, insetticidi e altri pesticidi. Il mercato supera i 6 miliardi di euro all'anno.

I vantaggi dell'uso di pesticidi sono evidenti per assicurare quantità, qualità e regolarità dei prodotti agricoli. Ma non bisogna dimenticare che si tratta di sostanze tossiche che possono danneggiare sia la salute umana, di applicatori e consumatori, sia l'ambiente. Attualmente nell'Unione Europea sono temi prioritari tutte le questioni relative alla sicurezza alimentare e alla protezione dell'ambiente, per cui si stanno adottando una serie di misure, sia di tipo normativo sia di controllo, al fine di aumentare la protezione della salute delle persone e degli animali, nonché dell'ambiente, che riguardano direttamente l'uso dei pesticidi. Queste misure diventano sempre più restrittive.

Attualmente la normativa europea sui pesticidi si concentra fondamentalmente sul controllo dell'inizio della catena attraverso il cosiddetto Registro Unico Europeo e della fine della catena attraverso le normative e i controlli sui residui negli alimenti, mentre la maggior parte di quelle relative alle regole d'uso (limitazioni per zone, per colture, per tecniche di applicazione, patentino di manipolatore di pesticidi, controlli delle attrezzature di applicazione, piani di sorveglianza dell'uso, smaltimento dei contenitori, ecc.) è di competenza degli Stati membri.

In generale, la normativa europea intende:

• Ridurre i rischi per la salute e l'ambiente.
• Migliorare i controlli sull'uso e la distribuzione dei pesticidi.
• Ridurre le sostanze attive nocive, sostituendo le più pericolose con alternative più sicure, comprese quelle non chimiche.
• Promuovere pratiche agricole con uso ridotto o nullo di pesticidi.
• Stabilire un sistema di informazione trasparente con indicatori appropriati.