Guarnizione e decorazioni con arancia

['Le arance si possono usare in modo molto simile ai limoni, per guarnire i piatti più appetitosi e decorare dolci e torte. La dimensione di questo frutto lo rende ideale per tagliarlo a metà, dandogli una forma a corona, o per estrarne il contenuto a cucchiaiate e usare poi le due metà vuote come stampi.']

['Usate le arance tagliate a metà come vistosi stampi, che potete riempire con purè di patate e carote ben caldo.']

["Presentate insalate o dolci, serviti nelle due metà d'arancia."]

["Preparate una gelatina con succo d'arancia, scorza grattugiata, zucchero, gelatina e acqua. Mettete il liquido nelle due metà e decorate con spicchi d'arancia e panna montata."]

["Riempite entrambe le metà dell'arancia con gelato o sorbetto e congelatele di nuovo."]

Hort Alba Garces

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