Miele Millefiori 1 Kg

Miele millefiori: colore molto variabile a seconda della fioritura, va da un ambra chiaro a un ambra scuro. E uno dei mieli piu popolari e diffusi. Sapore chiaramente dolce, puo essere venato da un accenno di acidita se c'e presenza di agrumi, di note salate se c'e presenza di erba medica, o di note amare se sono coinvolte le fioriture di castagno. Il suo aroma e floreale, piu o meno intenso e persistente. Il miele millefiori proviene, come indica il nome, dalle api che bottinano fiori di specie diverse che si trovano nel loro raggio d'azione. I suoi principali benefici sono:
• Ideale per combattere l'esaurimento fisico e mentale.
• Favorisce la digestione ed e antisettico.
• Proprieta cicatrizzanti.
• Ricco di vitamina B e calcio.

Per mantenere a lungo le qualita naturali di questo alimento e necessario che il contenitore sia ben chiuso e conservato in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta. Il miele puro si solidifica (cristallizza) quando la temperatura scende sotto i 20 °C nel tempo. Per recuperare la sua consistenza liquida si consiglia di mettere il barattolo a bagnomaria e mescolare. Questa caratteristica conferma la purezza del miele. Miele di qualita, senza pretrattamenti. Imbottigliato direttamente dall'arnia con registrazione sanitaria. Miele naturale o grezzo, senza pastorizzazione ne microfiltrazione, processi che trasformano il miele rendendolo morbido e liquido ma ne alterano la composizione e le proprieta.

Consiglio: il miele millefiori e uno dei mieli piu equilibrati e completi per il gran numero di pollini e nettari diversi che lo compongono. Una pratica salutare sarebbe sostituire nella dieta quotidiana lo zucchero con il miele, essendo quest'ultimo un dolcificante naturale. Si puo prendere in infusioni, latte, cagliate e yogurt naturali, a colazione o come complemento per insalate e persino per fare salse.