Mandarini Clementina

La regina. Sono di colore arancio intenso, di forma sferica appiattita e di solito sono prive di semi.

Si considera un incrocio tra mandarino e un'arancia selvatica dell'Algeria. Il suo nome lo devono al sacerdote Pierre Clément, proprietario di un ospedale in Algeria, nel cui giardino fu scoperto questo frutto.

La Clementina si sbuccia con facilità e ha un ottimo sapore. Spiccano varietà come la Clementina Fina, un frutto di straordinaria qualità di dimensione piccola o media, con un peso tra 50 e 70 grammi.

La sua raccolta si svolge tra Novembre e Gennaio. La sua polpa è succosa, facile da sbucciare ed è praticamente priva di semi.